News RSS

    ທຸກຄົນຮູ້ຫຼືບໍ່ວ່າ ໂຢເກິດແມ່ນຫຍັງ ກຳເນີດມາຈາກໄສ ອ່າ!.. ມື້ນີ້ເຮົາມີຄຳຕອບ ແລະສຳລັບໂຢເກິດຂ້ອຍເອີ້ນມັນວ່າ ຊຸບເປີໂຢເກິດ ເພາະທີ່ເອີ້ນຊຸບເປີໂຢເກິດກໍຍ້ອນວ່າ ໂຢເກິດນັ້ນເປັນອາຫານຍອດນິຍົມທີ່ຊາວໂລກຮູ້ຈັກ ທັງນີ້ເພາະໂຢເກິດມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ ມີລົດຊາດແຊບ ກິນໄດ້ທຸກເພດທຸກໄວ ເອີ້ນໄດ້ວ່າທັງແຊບ ແລະມີປະໂຫຍດ ແຕ່ມີຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າ ໂຢເກິດນັ້ນແມ່ນຫຍັງ ເຮັດມາຈາກຫຍັງ ມີຕົ້ນກຳເນີດມາໄສ ປະໂຫຍດຂອງສິ່ງນີ້ດີແທ້ບໍ່ ແລ້ວມີຫຼາຍພຽງໃດ ມື້ນີ້ເຮົາຈະມາບອກໃຫ້ຮູ້ກັນເລີຍ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະພາທຸກຄົນໄປຮູ້ຈັກກັບສິ່ງຕ່າງໆຂອງໂຢເກິດນັ້ນ ເຮົາມາຮູ້ຈັກຄວາມໝາຍ ແລະຕົ້ນກຳເນີດກັນກ່ອນວ່າເປັນແບບໃດ. ຄວາມໝາຍຂອງຄຳວ່າໂຢເກິດ.             ໂຢເກິດ ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ ຊຶ່ງຜ່ານຂະບວນການໝັກ ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດສົ້ມ ແລະມີລັກສະນະກຶ່ງແຂັງ ກຶ່ງແຫຼວ ເຊິ່ງມີຕົ້ນກຳເນີດແຖວພູເຂົາຄໍເຄຊັສ ຂອງຣັດເຊຍ ໃນໂຢເກິດຈະປະກອບດ້ວຍແບັກທີເຣຍຫຼັກໆ 2 ຊະນິດດ້ວຍກັນຄື: Streptococcus thermophiles ແລະ Lactobacillus bulgaricus ຊຶ່ງແບັດທີເຣຍເຫຼົ່ານີ້ ຈະເຮັດປະຕິກິລິຍາປ່ຽນນົມໃຫ້ເປັນໂຢເກິດ ນອກຈາກນີ້ໃນປັດຈຸບັນຍັງມີການເຕີມແບັກທີເຣຍ Bifido ແລະ Lactonacillus casei ໃນໂຢເກິດເພື່ອເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງອາຫານອີກດ້ວຍ ຄຸນຄ່າທາງອາຫານຂອງໂຢເກິດນັ້ນຈະຫຼາຍຫຼືໜ້ອຍ ຂຶ້ນຢູ່ກັບປະລິມານແບັກທີ່ເຣຍ ທີ່ຍັງມີຊີວິດໃນໂຢເກິດ ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະທານ ດັງນັ້ນ, ຂະບວນການຜະລິດ ການບັນຈຸ ການເກັບ ຕະຫຼອດຈົນການຂົນສົ່ງລ້ວນແລ້ວແຕ່ມີຜົນຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງໂຢເກິດ ເຖິງວ່າຈະບໍ່ມີມາດຕະຖານທີ່ແນ່ນອນໃນການກຳໜົດຄຸນນະພາບຂອງໂຢເກິດ ເຖິງແມ່ນຈະບໍ່ມີມາດຕະຖານທີ່ແນ່ນອນໃນການກຳໜົດຄຸນນະພາບຂອງໂຢເກິດ ແຕ່ໂຢເກິດທີ່ດີຄວນມີແບັກທີເຣຍທີ່ຍັງມີຊີວິດ 100 ເຖິງ 1000 ລ້ານໂຕຕໍ່ປະລິມານໂຢເກິດ 1 ມິນລີກຣາມ. ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງໂຢເກິດ ໂຢເກິດເປັນຜະລິດຕະພັນນົມໝັກຊະນິດໜຶ່ງ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນກຸ່ມບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ ເຮັດໃຫ້ມີຊື່ເອີ້ນ ກ່າວຂານແຕກຕ່າງກັນໄປ ຂຶ້ນຢູ່ກັບແຫຼ່ງທີ່ໃຊ້ເປັນສະຖານທີ່ຜະລິດ ຈາກການສຶກສາຫຼັກຖານທາງປະຫວັດສາດ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ພໍສັນນິຖານໄດ້ວ່າ ຖິ່ນກຳເນີດຂອງໂຢເກິດ ໜ້າຈະຢູ່ໃນປະເທດຕາເວັນອອກກາງ ແລ້ວຈຶ່ງຂ້າມມາທາງເໜືອຈົນເຖິງສາທາລະນະລັດມົງໂກເລຍ ເຊິ່ງຕົ້ນກຳເນີດຂອງໂຢເກິດນັ້ນ ຍັງບໍ່ທັນຮູ້ຢ່າງຊັດເຈນ ແຕ່ຄາດວ່າມາຈາກທະວີບອາຊີ ໂດຍຊາວເຕີກບູຮານ ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ ມີຂໍ້ແຍ້ງວ່າໜ້າຈະມາຈາກແຖບບອລຂ່ານ ຊຶ່ງເປັນທີ່ຢູ່ຂອງຊາວເພຣາ ນິຍົມຜະລິດນົມສົ້ມ ເຊິ່ງຕໍ່ມາໄດ້ກາຍເປັນໂຢເກິດ ຊາວສະລາບໄດ້ນຳວິທີມາປັບປຸງ ຈົນເຮັດໃຫ້ໂຢເກິດກາຍເປັນອາຫານຂອງຊາດສະລາບ ໄປໃນທີ່ສຸດ ໂດຍເກິດ ໃນຍຸກເລີ່ມຕົ້ນຕຽມຂຶ້ນໃນປະເທດບັລແກເຣຍ ໂດຍໃຊ້ນົມແກະຫຼື ນົມໂຄຕົ້ມຈົນມີຂອງແຂັງ ໃນນົມສູງຂຶ້ນ ບົ່ມໄວ້ທີ່ປະມານ 40...

Read more

ໜຸ່ມໆຫຼາຍໆຄົນຄົງຮູ້ກັນດີຢູ່ແລ້ວວ່າໂປຣຕີນເປັນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນການສ້າງ ແລະຟື້ນຟູກ້າມເນື້ອ ແຕ່ອາດຈະຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າມີໂປຣຕີນຕ່າງໆ ມາຈາກອາຫານປະເພດໃດແດ່ ແລະໂປຣຕີນແຕ່ລະຊະນິດໃຫ້ຜົນຕໍ່ຮ່າງກາຍຈັ່ງໃດ ໂດຍມື້ນີ້ເຮົາມີຂໍ້ມູນດີໆ ມີປະໂຫຍດກ່ຽວກັບໂປຣຕີນ 11 ຊະນິດ ຈາກເວັບໄຊ mensfitness ມາຝາກກັນ. ເວໂປຣຕີນ Whey Protein. ເວໂປຣຕີນຄື 1 ໃນ 2 ຂອງໂປຣຕີນທີ່ເຫັນໄດ້ຢູ່ໃນນົມ ອີກຊະນິດໜຶ່ງຄື ຄາເຊອິນ ໂປຣຕີນມີປະລິມານ 20% ທີ່ເຫັນຢູ່ໃນນົມ ເຖິງວ່າຈະມີຢູ່ໜ້ອຍ ແຕ່ປະໂຫຍດຂອງມັນມີຫຼາຍ ເພາະຮ່າງເມື່ອຮັບເວໂປຣຕີນເຂົ້າໄປ ຈະຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍງ່າຍ ແລະຊຶມຊັບເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ ໄດ້ຢ່າງໄວວາ ຊຶ່ງຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຫຼາຍໃນການສ້ອມແຊມ ແລະເສີມສ້າງກ້າມເນື້ອ ພາຍໃນຫຼັງຈາກການອອກກຳລັງກາຍ ເພາະໃນເວໂປຣຕີີນອຸດົມໄປດ້ວຍກລູຕາມິນ ຊຶ່ງເປັນກົດອະມິໂນ ທີ່ພົບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນກ້າມເນື້ອທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ປ້ອງກັນກ້າມເນື້ອບໍ່ໃຫ້ເກີດອັກເສບລະຫວ່າງອອກກຳລັງກາຍ ທັງນີ້ ເວໂປຣຕີນສາມາດພົບໄດ້ໃນຣີຄອດຕ້າຊີດອີກດ້ວຍ. ຄາເຊອິນ ໂປຣຕີນ ຄາເຊອິນ ໂປຣຕີນ ຄືໂປຣຕີນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພົບເຫັນໃນນົມເຖິງ 80 % ເຖິງວ່າຈະພົບໄດ້ຫຼາຍກວ່າ ເວໂປຣຕີນ ແຕ່ຄຸນສົມບັດຕ່າງກັນ ເພາະຄາເຊອິນ ໂປຣຕີນ ຍ່ອຍຊ້າກວ່າຫຼາຍເທົ່າ ແຕ່ນັ້ນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍເຊັ່ນກັນ ເພາະມັນຈະຄ່ອຍໆ ເພີ່ມຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງການຟື້ນຟູ ແລະສ້າງກ້າມເນື້ອ ນອກຈາກນີ້ແລ້ວ ຍັງມີການວິໄຈອອກມາວ່າການບໍລິໂພກຄາເຊອິນ ໂປຣຕີນ ກ່ອນຈະເຫັນຜົນລັບດີທີ່ສຸດ. ໂປຣຕີນຈາກຊີ້ນໄກ່. ຊີ້ນໄກ່ທີ່ເຮົາກິນຢູ່ທຸກມື້ນັ້ນ ເປັນແຫຼ່ງກຳເນີດຊັ້ນດີ ຂອງກົດອາມີໂນທີ່ຈຳເປັນຕ່າງໆ ໃນຮ່າງກາຍ ໂດຍການກິນເອິກໄກ່ ໜຶ່ງຕ່ອນຈະໄດ້ຮັບໂປຣຕີນ 54 ກຣາມ ແລະກົດອະມີໂນລິວຊິນ 4 ກຣາມ ກົດອະມີໂນລິິວຊິນຈະເຮັດໜ້າທີ່ຢັບຢັ້ງການສະຫຼາຍຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ ເລັ່ງການຍ່ອຍອາຫານໃຫ້ໄວຂຶ້ນ ແລະເພີ່ມພະລັງງານໃນການອອກກຳລັງກາຍ ນອກຈາກເອິກໄກ່ແລ້ວ ສ່ວນຕົ້ນຂາຂອງໄກ່ກໍໃຫ້ໂປຣຕີນຄ້າຍໆກັນ ແຕ່ຈະໄດ້ລົດຊາດທີ່ບໍ່ຄືກັນ ເນື່ອງຈາກລະດັບຂອງໄຂມັນໃນຊີ້ນໄກ່ແຕ່ລະສ່ວນມີບໍ່ເທົ່າກັນ. ໂປຣຕີນຖົ່ວ. ໂປຣຕີນຖົ່ວເປັນໂປຣຕີນອີກຢ່າງໜຶ່ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ ໂດຍພາຍໃນມີສານເສີມສ້າງກ້າມເນື້ອລະດັບສູງ ທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ ກົດມະມີໂນ ກລູຕາມິນ ແລະກົດອະມີໂນ BCAA (Branched-Chain Amino Acids) ເປັນຕົ້ນ ຢ່າງໃດກໍຕາໂປຣຊະນິດນີ້ ບໍ່ມີສານທີ່ຄອຍຢັບຢັ້ງການດູດຊຶມວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດໃນລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານ ຊຶ່ງໃນໂປຣຕີນຖົ່ວຈະພົບກົດອະມີໂນອາຈີນິນ ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ຊຶ່ງເປັນກົດອະມິໂນ ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນການສ້າງກ້າມເນື້ອອີກດ້ວຍ ໂປຣຕີນຖົ່ວເຫຼືອງ ໂປຣຕີນປະເພດນີ້...

Read more

ບໍ່ວ່າໃຜກໍ່ບໍ່ຍອມຢາກປ່ອຍໃຫ້ໂຕເອງເບິ່ງຄື່ວ່າແກ່ກວ່າໄວ ແລ້ວເລື່ອງທີ່ບໍ່ຍອມແກ່ນີ້ຕ້ອງຍົກໃຫ້ບັນດາສາວໆທັງຫຼາຍ ບໍ່ວ່າສາວໆທ່ານໃດກໍຢາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂຕເອງເບິ່ງຄື ເປັນສາວ ແລະຕ້ອງງາມຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ ໂດຍບໍ່ຍອມແພ້ໃຫ້ກັບໂຕເລກຂອງໄວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນມາໃນທຸກຂະນະ ເຖິງວ່າຫຼາຍໆເທື່ອ ອາຍຸຈະຂຶ້ນເລກຫຼາຍຫຼັກກັນແລ້ວກໍຕາມ ແຕ່ຕະເຮັດຢ່າງໃດໄດ້ ເມື່ອສະພາບຮ່າງກາຍປ່ຽນໄປຕາມວັນ ເວລາ ແລະຮອຍແຫ່ວຕ່າງໆ ເລີ່ມຖາມຫາ ເຮົາຈຶ່ງມີຄວາມຮູ້ດີໆ ກ່ຽວກັບການເລືອກຮັບປະທານອາຫານທີ່ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມເສື່ອມຂອງຮ່າງກາຍ ເຮັດໃຫ້ເຮົາຢູ່ແບບແຂງແຮງ ແລະດົນໆ ມາໃຫ້ອ່ານນຳກັນ. ຢຸດຜິວໜັງທີ່ແຫ່ວຍານ. ເມື່ອອາຍຸເພີ່ມຂຶ້ນ ນ້ຳຫຼໍ່ລ້ຽງຜິວກໍຫຼຸດລົງ ເຮັດໃຫ້ຜິວບໍ່ເຄັ່ງຕຶງຄືແຕ່ກ່ອນ “ເຕົ້າຮູ້” ຂາວໆອວບໆນີ້ແຫຼະທີ່ຊ່ວຍໄດ້ເພາະເຕົ້າຮູ້ມີຮໍໂມນ ເອສໂຕຣເຈັນ ຊຶ່ງເປັນຮໍໂມນເພດຍິງ ມີສ່ວນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຜິວນຽນນຸ່ມ ຜິວພັນຜ່ອງໄສ ຊ່ວຍຢຸດຢັ້ງຜິວທີ່ຊີດຊຽວ ແຫ່ວຍານ ໃນກັບມາມີຊີວິດຊີວາອີກຄັ້ງ. ຢຸດຜົມຂາວທີ່ຫຼາຍໆຄົນບໍ່ຕ້ອງການ. ຜົມທີ່ຄ່ອຍໆປ່ຽນສີໄປເທື່ອລະເສັ້ນ ອາດເປັນປັນຫາທີ່ຄອງຄອຍບັ່ນທອນຄວາມໝັ້ນໃຈຂອງສາວໆທັງຫຼາຍ ການຍ້ອມຜົມອາດຈະເປັນໂຕຊ່ວຍໜຶ່ງ ແຕ່ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງທີ່ດີບໍ່ແພ້ກັນກໍຄື ການກິນອາຫານ “ວໍນັດ” ເພາະວໍນັດອຸດດົມໄປດ້ວຍ ທອງແດງ ແລະທອງແດງນີ້ ຈະຊ່ວຍຄົງສະພາບສີຜົມຂອງເຈົ້າບໍ່ໃຫ້ປ່ຽນສີກ່ອນໄວອັນຄວນ ຢຸດສາຍຕາຝ້າ ຟາງ. ປັນຫາເລື່ອງສາຍຕາເປັນປັນຫາອັນດັບຕົ້ນໆ ສຳລັບຜູ້ທີ່ມີອາຍຸເພີ່ມຂຶ້ນ ເຊິ່ງການເບິ່ງແຍງຮັກສາດວງຕາ ໄດ້ແກ່ໝາກໃມ້ຕະກຸນເບີຣີ່ ໂດຍສະເພາະ “ບລູເບີຣີ່່” ເພາະໃນສີມ່ວງຂອງມັນຈະມີແອນໂທໄຊຢານິນ (anthocyanin) ຢູ່ ແລະສານນີ້ຊ່ວຍໃນເລື່ອງຂອງການເບິ່ງ. ຢຸດການຫຼົງໆ ລືມໆ. ບຶດໜຶ່ງກໍ່ລືມຫັ້ນ ອີກຄາມໜຶ່ງກໍ່ລືມນີ້ ເຊິ່ງວ່າອາການນີ້ ສ່ວນໜຶ່ງເປັນເພາະເຊລະໝອງເສື່ອມຖອຍໄປຕາມການເວລາ ແຕ່ເຮົາສາມາດຢືດອາຍຸຂອງສະໝອງໃຫ້ຢູ່ດົນໄດ້ໂດຍການກິນ “ໝາກເຂືອມ່ວງ” ເພາະໃນເປືອກໝາກເຂືອມ່ວງອຸດົມໄປດ້ວຍນາຊູນິນ (nasunin) ສານທີ່ມີຄຸນສົມບັດໃນການຊ່ວຍປົກປ້ອງເຊລສະໝອງຂອງເຮົາຈາກການຖືກທໍາລາຍ ເພື່ອຄົງຄວາມວ່ອງໄວຂອງສະໝອງເຮົາໄວ້ຄືເກົ່າໄດ້. ເມນູງ່າຍໆ ໄກ້ໆໂຕ ຫາກິນໄດ້ທົ່ວໄປແບບນີ້ ທີ່ຊ່ວຍຄົງຄວາມອ່ອນເຍົາຂອງເຮົາ ທັງຜິວ ຜົມ ສາຍຕາ ລວມໄປເຖິງສະໝອງຂອງເຮົາໃຫ້ເບິ່ງຄືອ່ອນເຍົາ ແລະມີອາຍຸຍືນຍາວ.

Read more

Lean Australian Beef is an important dietary source of protein, essential vitamins and minerals. In the past, beef has been linked to high cholesterol and heart problems – but this is due to a false perception that all beef is high in total and saturated fat, which are two factors that are known to raise blood cholesterol levels. However, this doesn’t mean that all beef is high in fat – in fact, lean beef has just 4 grams of fat per serve (100g), and almost two-thirds of this fat is the healthy, unsaturated kind, including long chains Omega 3 fatty acids. Vitamins...

Read more

More and More People are E-Shopping Shopping online shopping is convenient and can be fitted around busy lives. However when it comes to grocery shopping in particular, there is a nagging worry for some people about the quality and freshness of the food that will be delivered. This article gives the pros and cons of doing your grocery shopping online. It should help you decide if online grocery shopping is the right choice for you. 5 Reasons to Order Groceries Online You can order anytime, 24/7. Delivery is convenient. Choose a 1 or 2 hour time-slot. Stores send best quality...

Read more

Back to the top